聖方濟·沙勿略（又譯聖方濟·薩威，西班牙語:San Francisco Javier；英文:St. Francis of Xavier）是耶穌會創始人之一，首先將天主教傳播到亞洲的馬六甲和日本。天主教會稱之為「歷史上最偉大的傳教士」；是「傳教士的主保」。

沙勿略為中國、日本，果阿及澳門兩個教區之主保，瞻禮定於每年12月3日。