鳳梨酥
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鳳梨酥
是
台灣
的著名點心,主要原料為
麵粉
、
奶油
、
糖
、
蛋
、
冬瓜
、鳳梨醬,外皮酥、內餡軟,有鳳梨甜香。因為
鳳梨
的
閩南語
諧音為「旺來」,帶有吉利興旺之意,常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳
伴手禮
之一。近年來亦有業者和消費者在糕餅產銷量最盛的
中秋節
時期,將鳳梨酥視為
月餅
禮盒之一。
(摘錄於Wikipedia)